Gli Istituti di Istruzione Superiore che intendono affidare il servizio per la gestione dei bar o per la vendita di prodotti freschi all’interno degli edifici scolastici provvedono a rendere nota la disponibilità a concedere spazi idonei per lo svolgimento di tali servizi e all’individuazione dei gestori con le modalità che ritengono più opportune. 
Ad avvenuta individuazione della ditta e aggiudicazione del servizio, l'Istituto scolastico invia alla Provincia il modulo scaricabile in questa pagina, alla voce "Modulistica".